大台町 地域おこし協力隊の事業継承

愛知からIターンの保木(ホキ)と言います。前職は、店舗オーダー家具製造・取付工事を経営しておりました。和菓子好きと田舎への移住の思いから今回応募し採用されました。3年の期間で和菓子の技術と小売業の経営を頑張って学んでいきたいと思います。

新商品をつくりました

お茶っ粉餅です。白あんと求肥の皮に大台町特産品の緑茶の粉末を使用しています。

道の駅大台と道の駅木つつ木館にて常備しています。お値段は、4個入りで380円。

店舗へは受注製造にてお受けいたします。

白あんは白いんげん豆からできています。

カルシウム・・・精神を安定など

食物繊維・・・整腸作用

ビタミンB1・・・・・糖質をエネルギーに変える

鉄・・・爪のひび割れを防ぐ

亜鉛・・・コラーゲンの材料

全ての栄養素において、豊富に含まれています。