日: <span>2021年10月8日</span>
日: 2021年10月8日

当店自慢の生麩まんじゅう

生麩まんじゅうはレシピ 1 強力粉+塩+水で捏ねます。(パン用ミキサーをフック使用)強力粉はメーカーや種類によってグルテンのやわらかさから量が違います。 2 寝かした後、こし袋に入れ流水しながらグルテンを取り出す。 3 …