和菓子製造工場の準備
和菓子製造工場の準備

和菓子製造工場の準備

昨日は、松阪保健所に工事の詳細の確認へ、確認を怠ると、工事完了後に申請通らない事は良くあります。そして、1回で合格頂いて第一段階クリアーです。ここは前職の経験が生きました。

次は、松阪のアイカ工業の代理店にお邪魔して、腰壁の不燃材と下地処理の合板の手配です。そして、和菓子の材料問屋に行って、卵買って帰宅。

今回の工事は費用削減のため、私が大工工事をします😤もちろん本職の大工さんには、床と天井と壁の下地迄やって頂きます。ほぼやって頂けるので、私は残りの処理ですね😁 電気と設備と移転作業は、地元の工務店さんに頼んであります。

工事開始まで、あと建築資材の手配とガス工事の手配と保健所の申請を終わらせないといけません😨

コバノミツバツツジ

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